Escalope de poulet grilléau Confit de Figues Jours Heureux
Je commande le Confit de Figues

Pour 4 personnes :

• 4 escalopes de poulet

• Chapelure

• 1 pot de Confit de Figues JOURS HEUREUX

• 1 yaourt nature

• 1 cuillère à soupe de moutarde

• Sel/Poivre

• Jus d’un citron

• Petits légumes

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Escalope de poulet grilléau Confit de Figues

Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn - Marinade : 30 mn

Préparation

Faire mariner les escalopes pendant 30 minutes dans un mélange de yaourt, jus de citron, moutarde, sel et poivre.

Après ½ heure, passer chaque escalope dans une assiette de chapelure sur chaque face afin de les revêtir entièrement, pour les paner.

Faire griller à la poêle, réserver dans une assiette.

Déglacer la poêle avec le Confit de Figues JOURS HEUREUX et le reste de la marinade.
Laisser cuire 5 minutes.

Conseils :

Servir les escalopes avec leur sauce et des petits légumes.